Jamón ibérico curado bodega de recebo

Jamón de cerdo 100% ibérico, criado en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas y hierbas durante la montanera. Su alimentación se complementa con cereales selectos (maíz, trigo y cebada). En su proceso de elaboración es enfriado, rebajado del tocino externo, salado, lavado, equilibrado, secado y envejecido finalmente en bodegas naturales.