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Queso de ojos apreciables con intenso sabor y textura definida.
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Queso de gusto muy equilibrado de estilo tradicional de los buenos maestros queseros.Pasta de color amarillo pajizo, textura firme, fundente y fino al paladar.
Queso curado de oveja de calidad extra.
Queso extra suave madurado en aceite de oliva.
El queso puro de oveja hará las delicias de los paladares más exigentes.